Polędwiczkę kroimy w plastry, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na drugiej patelni, z dwóch stron po około 1-2 minuty (w zależności od stopnia wysmażenia). Mieszamy ze sobą wszystkie składniki na sos. Wlewamy je na patelnię z pokrojonymi warzywami. Dodajemy także pokrojona kapustkę pak-choi.
Zdecydowanie najostrzejsze danie, jakie do tej pory zdarzyło mi się upichcić. Przyrządzając je bazowałam na przepisie Pascala na sos azjatycki. Pomimo tego, że zmniejszyłam ilość papryczek o połowę, to i tak nie obyło się bez ogromnej szklanki wody, wypieków na policzkach i ocierania potu z czoła w trakcie jedzenia. Jeżeli zdecydujecie się przyrządzić tego orientalnego indyka, to proponuję dodać połowę mojej ilości papryczek, chyba że też już macie wypalone kubki smakowe, to śmiało podążajcie za przepisem. Składniki na obiad dla 2 osób: – 400 g piersi z indyka (można zastąpić kurczakiem) – 1/2 łyżki pieprzu cayenne – 1/2 łyżki sproszkowanej ostrej papryki – 1/2 łyżki curry – sól i pieprz – olej Składniki na sos: – 1 szalotka (można zastąpić cebulą) – 3 ząbki czosnku – 1 cm imbiru – 1/2 papryczki pepperoni (ja dałam 1 i paliło!) – 2 pomidory – mała puszka (165 ml) mleczka kokosowego – 1 łyżka sosu sojowego – 2 garście świeżej kolendry (można zastąpić natką pietruszki) – 1 garść świeżej bazylii Dodatkowo: – 2 porcje ryżu Mięso umyć, osuszyć i wymieszać z pieprzem cayenne, ostrą papryką, curry, solą i pieprzem. Smażyć na oleju, na mocno rozgrzanej patelni. Przyrumienione mięso przełożyć na talerz, a na patelnię wrzucić szalotkę pokrojoną w półtalarki, czosnek i imbir drobno posiekane oraz posiekaną papryczkę pepperoni, z której wcześniej należy usunąć nasiona. Smażyć przez minutę, po czym wrzucić pomidory pokrojone w ósemki i dusić przez około 5 minut. Dodać mleczko kokosowe oraz sos sojowy i dusić przez kolejne 5 minut. Do sosu dodać wcześniej podsmażone mięso i całość podgrzewać przez mniej więcej 10 minut, od czasu do czasu mieszając. A w międzyczasie ugotować ryż. Do sosu na sam koniec dodać posiekane zioła. Kilka listków można zostawić do przybrania.
Azjatycka surówka z ogórka i marchewki – WYKONANIE. Ogórka (razem ze skórką) i obraną marchewkę tniemy w długie paski obieraczką do warzyw. Dodajemy drobno posiekaną chili, czosnek zmiażdżony w prasce oraz pozostałe składniki i mieszamy. Surówkę odstawiamy na 15 minut do przegryzienia.
Kroki postępowania Wszystkie składniki pokroić tak jak w przepisie i poukładać osobno na talerzu . Filety z indyka posolić i posypać curry. Najlepiej smażyć wszystko na woku. . Najważniejsza jest temperatura i szybkość wykonania. Dlatego też wszystkie składniki potrawy należy przygotować przed smażeniem .Nagrzewamy suchą patelnie i dopiero jak jest bardzo gorąca nalewamy olej ( 2-3 łyżki).Po chwili jak olej się nagrzeje smażymy paski indyka ok. 2 minut stale mieszając. Usmażonego zdejmujemy z patelni i trzymamy np. przykrytego folią aluminiową. Jeżeli mamy 2 patelnie to pozostawiamy na patelni. I jeszcze raz od początku. Nagrzewamy patelnię, na gorącą wlewamy olej i na gorący olej wrzucamy czosnek i od razu cebulę, smażymy 1 minutę cały czas mieszając, dokładamy paprykę i seler naciowy i znowu 1 minutę. Następnie dokładamy warzywa miękkie cukinię i ogórek smażymy 2 minuty. Na koniec usmażone paski indyka. Wszystko doprawiamy. Dodajemy 1 łyżeczkę przyprawy 5 smaków, posiekany imbir, 2-3 łyżeczki sosu sojowego i do smaku czyli jak kto lubi ostre danie sos chilli słodko-pikantny. Mieszamy, smażymy jeszcze chwilę i nasze danie jest gotowe. Samo smażenie nie powinno trwać dłużej jak 6-8 minut. Warzywa powinny być chrupiące. Indyka na sposób azjatycki podajemy najlepiej z ryżem ew. bagietką. Zachęcam do wykonania tego dania na chińskiej patelni wok. Patelnia jest tania a dań jakie można na niej przygotować jest bardzo wiele.
Włóż do marynaty kurczaka i odstaw na minimum 15 min. w chłodne miejsce. 2. Zamarynowane mięso nabijaj na patyki na przemian ze zwiniętymi dymkami. Zwinięta cebula powinna mieć szerokość kawałka kurczaka. 3. Na patelni rozgrzej olej i usmaż na średnim ogniu po 4 min. z każdej strony. 4. Podaj z pozostałym sosem teriyaki, sezamem
Rozwijaj Stoprocent 👉 https://stoprocent.emiteo.plChcesz z nami pracować? Pisz na adres: praca@stoprocent.comAktualnie poszukujemy designera, projektanta or
Bułki pszenno-żytnie z otrębami mają charakterystyczny, wyrazisty smak. Ich konsystencja jest lekko chrupiąca na zewnątrz, a jednocześnie miękka w środku. Po przekrojeniu na pół, można dostrzec drobne ziarna otrębów, które nadają bułkom dodatkową strukturę. Doskonale komponują się z różnymi rodzajami wędlin, serów
Kurczak z warzywami po azjatycku. Dania główne Kurczak z warzywami po azjatycku. Indyk; Przyprawy; Czosnek; Imbir; Odsłon: 2456. do 60 min 60 min. 15
Pomysł na obiad. Kaczka z warzywami po azjatycku. Prosta i pyszna [PRZEPIS] – Kaczkę po azjatycku podaję z dzikim ryżem. Potrawa ucieszy każde podniebienie – mówi nasza Czytelniczka Katarzyna Jaworek, autorka bloga „Tradycyjna kuchnia Kasi”. Kaczka z warzywami po azjatycku [PRZEPIS] Składniki: 2 piersi z kaczki 1 cebula 1 ząbek
Indyk duszony z warzywami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Warzywa myjemy i obieramy lub oczyszczamy. Kalafiora i brokuła dzielimy na różyczki, cebulę lub pora kroimy w półplasterki, a marchewki i pietruszkę w plasterki. Grzyby oczyszczamy i także kroimy w plasterki. 2. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Podsmażamy w
70rY. 7x75adsgsu.pages.dev/217x75adsgsu.pages.dev/157x75adsgsu.pages.dev/577x75adsgsu.pages.dev/417x75adsgsu.pages.dev/737x75adsgsu.pages.dev/97x75adsgsu.pages.dev/77x75adsgsu.pages.dev/19
indyk z warzywami po azjatycku
